CORSO SOMMELIER Liv. 1 [Italiano]

Corso di Sommelier di 1° Livello in lingua italiana a Berlino.
Dal 9 Settembre 2019, un modulo a settimana ogni mercoledì sera.

Il corso si attiverá non appena raggiunta la quota minima di iscritti, ci riserviamo di aggiornare la data di inizio del corso.

Il Nostro corso di sommelier di primo livello è pensato per un primo approccio professionale al mondo del vino. Dalla viticoltura alle prime tecniche di degustazione, passando per i temi classici dell’enologia. Tutti gli argomenti saranno approfonditi con i nostri docenti e a chiusura del corso verrà sostenuto un esame per l’assegnazione dell’attestato.

Il corso Sommelier di Primo Livello è strutturato in 9 incontri fino indicativamente al 12 di Giugno. – Durante gli incontri aggiorneremo le date sulle disponibilitá dei partecipanti.

DataOrarioArgomento
Lun 9 settembre18.0021.30La funzione del Sommelier
Lun 16 settembre18.0021.30Sensorica 1
Lun 23 settembre18.0021.30Sensorica 2
Lun 30 settembre18.0021.30La Viticultura
Lun 7 ottobre18.0021.30Enologia (industria vinicola e pratiche di cantina)
Lun 14 ottobre18.0021.30 Introduzione ai vini spumanti, vini liquorosi, vini da dessert
Lun 21 ottobre18.0021.30Introduzione ai liquori e distillati
Lun 28 ottobre18.0021.30Birra, Le combinazioni di vino e cibo (introduzione)
Lun 4 novembre18.0021.30Riepilogo sulla Tecnica di degustazione e simulazione d´esame

I corsi si terranno  a Wedding in Groninger Straße, 48 (Fermata U9 Nauenerstr. o U6 Seestraße).

11 novembre 2019  Esame Finale*

Il costo del corso è:

€ 799,- (incl. MwSt.), incluso il materiale didattico

al valore del corso va aggiunto il tesseramento all’EUROPÄISCHE SOMMELIER SCHULE che è di 84,00 € 

* FLESSIBILITÁ. – la data dell’Esame può essere suscettibile di variazione.

Anche  l´orario delle lezioni potrá essere riformulato sulla base delle disponibilitá congiunte dei partecipanti, su misura!

Qualora uno Studente non potesse partecipare ad una lezione abbiamo due modalitá per recupero.  a) alla lezione successiva si anticiperá l´incontro di un´ora per ripetere la lezione, b) lo Studente potrá seguire il corrispondente modulo in uno dei corsi di lingua tedesca o inglese

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