GUEST RELATIONS (w/m/d)

Francucci – Ristorante Dal 1962 Dienstag, 16. Juni 2020
STELLENBESCHREIBUNG :
GUEST RELATIONS
Am Berliner Kurfürstendamm 90/ Ecke Lehniner Platz betreiben wir mit circa 30 Mitarbeitern das italienische Restaurant FRANCUCCI Ristorante & Wine Bar Dal 1962. Wir haben 90 Innen- und 90 Aussenplätze an einer Glasfront mit umfangreicher schöner Aussicht auf den Boulevard, dem Gebäude der Schaubühne und den Lehniner Platz mit seinem Brunnen. Seitdem trifft hier italienisches Küchenhandwerk mit viel Handarbeit und eigens importierten Zutaten auf ein interessiertes und treues Publikum. Wir haben uns darauf spezialisiert, über den Tellerrand zu schauen und keine Kompromisse einzugehen: was besser geht, wird auch besser gemacht. Wir schmücken uns nicht mit Auszeichnungen sondern legen sie ad acta. Unsere Gäste müssen wir jedesmal aufs Neue überzeugen – Wir mögen kein Bullshit. Wir besetzen die Position Guest Relations. Sie ergänzt den Service in seinen Aufgaben, betreut den Gästekontakt vor dem eigentlichen Besuch, steht zur Verfügung während des Besuchs und festigt die Bindung zum Restaurant auch über den Besuch hinaus.
AUFGABEN • Empfangstätigkeit/Anwesenheit am Eingangspult mindestens 5 Tage/ Woche zu den umsatzstarken Zeiten (ca. 17-22 Uhr) und Verfügbarkeit bei Bedarf. • Begrüßung/Check In • Betreuung des Reservierungssystems opentable in Zusammenarbeit mit dem Service. • Platzierung in Abstimmung mit dem Service. • Betreuung des Gäste am Telefon/Whattsapp/Mailkorrepondenz • Betreuung der wartenden Gäste • Ansprechpartner für besondere Gästeanliegen • Abwicklung von Take-Away-Bestellungen • Gäste-Feedback, Beschwerdemanagement • u.U. Kassenführung und Rechnungslegung, Bedienung des Kassensystems • Verabschiedung und bindendes Gespräch. • Social Media Profile betreuen/unterstützen • Gästedatenbank pflegen und nutzen
EIGENSCHAFTEN UND FÄHIGKEITEN • gepflegte Erscheinung • herzliche und symphatische Ausstrahlung • kommunikativ und sprachlich versiert • anpassungsfähig und teamorientiert • marketingorientiert und verkaufstalentiert • social-media-affin • Sprachkenntnisse, mind. Deutsch, Italienisch, Englisch in Wort und Schrift • Fachliche Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere Getränkekunde • Begeisterung für den Servicegedanken • Erfahrung im Umfeld von Gastronomie oder Hotellerie
KONDITIONEN • Ziel ist es, aus der Empfangstätigkeit heraus die Guest Relations Position aufzubauen und eine ehrliche Bindung zum Restaurant und seinen Gästen herzustellen. Wir wollen mit Dir ein stabiles und unbefristetes Arbeitsverhältnis schaffen. • Du unterstehst direkt dem F&B-Manager ohne Weisungsbefugnis. • Die Vergütung orientiert sich nach Deinen Fähigkeiten! Die angebotene Bruttovergütung liegt zwischen 15€ und 18€/h im Rahmen eines vorerst befristeten Arbeitsvertrages und der Aussicht einer langjährigen Zusammenarbeit.
Bist Du bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen? Wir freuen uns auf Dich und wollen Dich auf jeden Fall kennenlernen.
Mail an: franco@francucci.com WhatsApp 01797879062
Franco Francucci Francucci’s Ristorante GmbH Kurfürstendamm 90 10709 Berlin