GUEST RELATIONS (w/m/d)

Francucci – Ristorante Dal 1962 Dienstag, 16. Juni 2020
STELLENBESCHREIBUNG :
GUEST RELATIONS
Am Berliner Kurfürstendamm 90/ Ecke Lehniner Platz betreiben wir mit circa 30 Mitarbeitern das italienische Restaurant FRANCUCCI Ristorante & Wine Bar Dal 1962. Wir haben 90 Innen- und 90 Aussenplätze an einer Glasfront mit umfangreicher schöner Aussicht auf den Boulevard, dem Gebäude der Schaubühne und den Lehniner Platz mit seinem Brunnen. Seitdem trifft hier italienisches Küchenhandwerk mit viel Handarbeit und eigens importierten Zutaten auf ein interessiertes und treues Publikum. Wir haben uns darauf spezialisiert, über den Tellerrand zu schauen und keine Kompromisse einzugehen: was besser geht, wird auch besser gemacht. Wir schmücken uns nicht mit Auszeichnungen sondern legen sie ad acta. Unsere Gäste müssen wir jedesmal aufs Neue überzeugen – Wir mögen kein Bullshit. Wir besetzen die Position Guest Relations. Sie ergänzt den Service in seinen Aufgaben, betreut den Gästekontakt vor dem eigentlichen Besuch, steht zur Verfügung während des Besuchs und festigt die Bindung zum Restaurant auch über den Besuch hinaus.
AUFGABEN • Empfangstätigkeit/Anwesenheit am Eingangspult mindestens 5 Tage/ Woche zu den umsatzstarken Zeiten (ca. 17-22 Uhr) und Verfügbarkeit bei Bedarf. • Begrüßung/Check In • Betreuung des Reservierungssystems opentable in Zusammenarbeit mit dem Service. • Platzierung in Abstimmung mit dem Service. • Betreuung des Gäste am Telefon/Whattsapp/Mailkorrepondenz • Betreuung der wartenden Gäste • Ansprechpartner für besondere Gästeanliegen • Abwicklung von Take-Away-Bestellungen • Gäste-Feedback, Beschwerdemanagement • u.U. Kassenführung und Rechnungslegung, Bedienung des Kassensystems • Verabschiedung und bindendes Gespräch. • Social Media Profile betreuen/unterstützen • Gästedatenbank pflegen und nutzen
EIGENSCHAFTEN UND FÄHIGKEITEN • gepflegte Erscheinung • herzliche und symphatische Ausstrahlung • kommunikativ und sprachlich versiert • anpassungsfähig und teamorientiert • marketingorientiert und verkaufstalentiert • social-media-affin • Sprachkenntnisse, mind. Deutsch, Italienisch, Englisch in Wort und Schrift • Fachliche Kenntnisse in der Gastronomie, insbesondere Getränkekunde • Begeisterung für den Servicegedanken • Erfahrung im Umfeld von Gastronomie oder Hotellerie
KONDITIONEN • Ziel ist es, aus der Empfangstätigkeit heraus die Guest Relations Position aufzubauen und eine ehrliche Bindung zum Restaurant und seinen Gästen herzustellen. Wir wollen mit Dir ein stabiles und unbefristetes Arbeitsverhältnis schaffen. • Du unterstehst direkt dem F&B-Manager ohne Weisungsbefugnis. • Die Vergütung orientiert sich nach Deinen Fähigkeiten! Die angebotene Bruttovergütung liegt zwischen 15€ und 18€/h im Rahmen eines vorerst befristeten Arbeitsvertrages und der Aussicht einer langjährigen Zusammenarbeit.
Bist Du bereit, deine Fähigkeiten unter Beweis zu stellen? Wir freuen uns auf Dich und wollen Dich auf jeden Fall kennenlernen.
Mail an: franco@francucci.com WhatsApp 01797879062
Franco Francucci Francucci’s Ristorante GmbH Kurfürstendamm 90 10709 Berlin

Sommelier in Berlin gesucht

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STELLENAUSSCHREIBUNG Als weltweit größte Luxushotelkette sind wir stolz darauf, echte Botschafter der Marke InterContinental® zu sein. Geprägt von jahrzehntelang gesammelten, internationalen Erfahrungen und besten Ortskenntnissen vereint unsere Leidenschaft für Luxusreisen die unterschiedlichsten Kulturen und Bräuche. Sie inspiriert uns zu Erlebnissen vollendeter Gastlichkeit und Eleganz für jene, die mehr von der Welt erfahren wollen. Jedes unserer Hotels ist in Stil und Ambiente einzigartig und wir nutzen jede Gelegenheit, um unseren Gästen eine persönliche und bereichernde Erfahrung zu schenken. Sie sind offen für eine größere Erfahrungswelt und neue Chancen? Dann sind Sie herzlich willkommen bei der weltweit renommiertesten Luxushotelmarke. Das InterContinental Berlin verfügt über 558 Zimmer und Suiten und gehört mit 45 Veranstaltungsräumen und einer Veranstaltungskapazität bis zu 3000 Personen zu den führenden und umsatzstärksten Tagungs- und Veranstaltungshotels Deutschlands. Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Sommelier (w/m/d) Sternerestaurant Hugos Das bieten wir Ihnen:  Weltweite Hotelermäßigungen in allen IHG Hotels

 Die Chance, in einem großartigen Team mitzuarbeiten

 3-Tägiges Orientierungsseminar zu Beginn der Tätigkeit

 Attraktives Vergütungssystem nach Tarif  Urlaubs- und Weihnachtsgeld

 Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für Ihre persönliche Weiterentwicklung
 Individuelle Schulungen und facettenreiche Trainings
 Webbasierte Dienstplanung  Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
 Kostenfreie Heiß- und Softgetränke im Mitarbeiterrestaurant
 Mitarbeiterfeste im Sommer und Winter Diese Tätigkeiten erwarten Sie bei uns:  Zuständigkeit für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Servicebereich
 Aktive Empfehlung und Verkauf des kulinarischen Angebots, insbesondere Beratung zur Weinauswahl und Empfehlung von korrespondierenden Getränken
 Annahme und Klärung auftretender Gastbeschwerden
 Vorbereitung von Veranstaltungen sowie die Durchführung dieser in Absprache mit dem Vorgesetzten  Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände sowie die Sicherstellung einer ordnungsgemäßen Lagerung unserer Weine
 Mitgestaltung und Optimierung unserer Wein- und Getränkekarte
 Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit Das erwarten wir von Ihnen:
 Gastgeber mit Leidenschaft  Natürlichkeit und Empathie
 Verkaufstalent  Eine abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier
 Flexibilität und Organisationstalent
 Qualitätsbewusstsein
 Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab Ganz gleich,

wo Ihre persönlichen Interessen und Begabungen liegen, bei InterContinental Hotels & Resorts und IHG sorgen wir dafür, dass Sie gemäß unseres Grundsatzes „Room to be yourself“ weiter Sie selbst sein können. Wenn Sie sich eine hervorragende Karrierechance nicht entgehen lassen möchten, schicken Sie uns ihre Bewerbung
via e-Mail an sabrina.jahnke@ihg.com.
InterContinental Berlin Budapester Strasse 2, 10787 Berlin, Germany
Phone: +49 (0)30 – 26 02 1304 Fax: +49 (0)30 – 26 50 167
Contact Person: Sabrina Jahnke
Position: Cluster Human Resources Executive E-Mail: sabrina.jahnke@ihg.com
Internet: www.berlin.intercontinental.com/karriere

Praktikum Sommelier Schule (m/w/d)

Die Europäische Sommelier Schule Berlin ist die eine der deutschen Tochterschulen der international tätigen Bildungseinrichtung European School for Sommelier für die Ausbildung zum Sommelier und Veranstalter von Seminaren, Verkostungen und weiteren Events im önogastronomischen Bereich. Die Vertretung in Deutschland hat ihren Sitz in Berlin. Das derzeit noch kleine Team der Europäischen Sommelier Schule möchte sich vergrößern und sucht dafür Unterstützung in den Bereichen Veranstaltungspromotion, Online Marketing (SEO, Social Media Marketing, etc.).

Du hast Interesse an Weinkunde und internationaler Gastronomiekultur und möchtest dich im Gastronomiebereich sowie im Eventmanagement fortbilden? Du interessierst dich für Marketing und würdest Dich als eigenständige, lernfähige und motivierte Persönlichkeit beschreiben, die die Herausforderungen des Ausbaus des Kommunikationsbereichs unserer Tochterschule einschätzen kann? Deine Kenntnisse im Online Marketing sind ausreichend, um eigenständig Social Media Marketing Strategien zu entwickeln und umzusetzen? Du hättest Interesse, uns als Webmaster bei der Online-Kommunikation zu unterstützen? Du wohnst in Berlin, sprichst Deutsch- und Englisch oder eine  andere Fremdsprache?

Wir bieten dir ein

Praktikum im Marketing (m/w/d)

mit der Möglichkeit, in diesen diversen Bereichen aktiv mitzuwirken und deine Erfahrungen zu erweitern.

Deine Aufgaben bei uns:

  • Unterstützung unserer PR-Arbeit und unseres Content Marketings
  • aktive Mitarbeit und aktiver Aufbau unserer Online-Kommunikation (Blog, Social Media,
    Webseite, SEO etc.)
  • Verfassen von Fachbeiträgen
  • Betreuung externer Redakteure
  • Kontaktaufnahme mit potenziellen Teilnehmern an Schulungen, Seminaren und          Verkostungen per E-Mail oder Telefon
  • Inhaltliche Recherche in On- und Offlinemedien
  • Unterstützung bei der Themenkonzeption

Wir bieten dir:

  • kostenfreie Teilnahme an Seminaren  Verkostungen und am Lehrgang zum Sommelier
  • flexible Stundeneinteilung am Sitz der Schule in Wedding oder in der jeweiligen Event                 Location
  • die Möglichkeit, deine eigenen Ideen einzubringen und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Erfahrungserweiterung und Einblick in den Bereichen Eventmanagement,          PR/Kommunikation und Online-Marketing in einer International tätigen          Fortbildungseinrichtung
  • einen ausgiebigen Einblick in die Struktur und Vielfalt der Önogastronomie in Europa und                    weltweit. Wir möchten, dass du dich in unserem wachsenden Team willkommen fühlst          und Spaß hast und dich gleichzeitig auf deinem Karriereweg unterstützen.

Dein Profil:

  • Interesse an Weinkultur, Reisen, Bildung und Veranstaltungen im önogastronomischen Bereich sowie Freude, Interesse und  Neugier an Fortbildung und Lehren im Allgemeinen
  • ausreichende Kenntnisse  über die Web Content Erstellung mit Wordpress  und  erste Erfahrungen in der Social Media Kommunikation
  • im besten Fall bereits erste redaktionellen Erfahrungen und erste Erfahrungen im Online               Marketing oder  starkes Interesse an diesen Bereichen
  • Time Management, eigenverantwortliche, strukturierte Arbeitsweise sowie eine schnelle Auffassungsgabe
  • persönliches Engagement und Anspruch was deine eigene Produktivität und die Qualität deiner Arbeit betrifft
  • Verfügbarkeit ab dem 1.09.2019 für mindestens 3 bis 6 Monate und durchschnittlich 9-12 Wochenstunden  (flexible Zeiteinteilung möglich nach Absprache)


Interessiert? Dann schicken Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail unter Angabe deiner Verfügbarkeit. Weitere Auskünfte erteilt dir Herr Umberto Galli Zugaro gern telefonisch unter +49 (0)152-57835883 oder per E-Mail unter info@eurosommelier.de

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Dein Sommelier-Team

Europäische Sommelier Schule – Berlin                                                                                  www.eurosommelier.de