CORSO SOMMELIER Liv. 1 [Italiano]

Corso di Sommelier di 1° Livello in lingua italiana a Berlino.
Dal 2 Marzo 2020, un modulo a settimana ogni lunedì sera.

Il Nostro corso di sommelier di primo livello è pensato per un primo approccio professionale al mondo del vino. Dalla viticoltura alle prime tecniche di degustazione, passando per i temi classici dell’enologia. Tutti gli argomenti saranno approfonditi con i nostri docenti e a chiusura del corso verrà sostenuto un esame per l’assegnazione dell’attestato.

Il corso Sommelier di Primo Livello è strutturato in 9 incontri fino indicativamente al 11 di Maggio. – Durante gli incontri aggiorneremo le date sulle disponibilitá dei partecipanti.
L’attivazione del corso è subordinata al numero minimo di 6 partecipanti

DataOrarioArgomento
Lun 2 marzo18.0021.30La funzione del Sommelier
Lun 9 marzo18.0021.30Sensorica 1
Lun 23 marzo18.0021.30Sensorica 2
Lun 30 marzo18.0021.30La Viticultura
Lun 6 aprile18.0021.30Enologia (industria vinicola e pratiche di cantina)
Lun 20 aprile18.0021.30 Introduzione ai vini spumanti, vini liquorosi, vini da dessert
Lun 27 aprile18.0021.30Introduzione ai liquori e distillati
Lun 4 maggio18.0021.30Birra, Le combinazioni di vino e cibo (introduzione)
Lun 11 maggio18.0021.30Riepilogo sulla Tecnica di degustazione e simulazione d´esame

I corsi si terranno  a Wedding in Groninger Straße, 48 (Fermata U9 Nauenerstr. o U6 Seestraße).

14 maggio2020 Ore 10.00 Esame Finale*

16 MAGGIO – FESTA E CONSEGNA DEI DIPLOMI (Cena a Pagamento)

Il costo del corso è:

€ 799,- (incl. MwSt.), incluso il materiale didattico

al valore del corso va aggiunto il tesseramento all’EUROPÄISCHE SOMMELIER SCHULE che è di 84,00 € 

* FLESSIBILITÁ. – la data dell’Esame può essere suscettibile di variazione.

Anche  l´orario delle lezioni potrá essere riformulato sulla base delle disponibilitá congiunte dei partecipanti, su misura!

Qualora uno Studente non potesse partecipare ad una lezione abbiamo due modalitá per recupero.  a) alla lezione successiva si anticiperá l´incontro di un´ora per ripetere la lezione, b) lo Studente potrá seguire il corrispondente modulo in uno dei corsi di lingua tedesca o inglese

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